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多吃一口飯 有機米飯入法式料理
更新日期:
2011/05/18 12:55
農糧署全力推廣米食，呼籲國人多吃一口飯，宜蘭礁溪五星級飯店響應，運用創意巧思，將礁溪本地生產的有機米結合法式料理，讓米飯吃起來更美味，還可感受法式醬汁的獨特香氣，挑動味蕾。
法式料理向來講究精緻擺盤、食材挑選與醬汁調味，這次餐廳主廚加入東方元素的傳統米飯，推出的是燉飯、有機飯糰與紫糯米千層派等創意料理。
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